Home 
Filipijnen gevogelte Tinolang Manok - gestoofde kip met gember
Filipijnen gevogelte Tinolang Manok - gestoofde kip met gember
| Tinolang Manok - gestoofde kip met gember |
 |
|
Tinolang Manok gestoofde kip met gember Ingrediënten: 1000 gr kip 1 papaya 9 cm jahe 11 dahon ng sili (chili/kerrie blaadjes) 1000 ml water 6 teentjes knoflook 1 rode ui 2 eetl vissaus 4 eetl olie Bereiding: Snijd de kip in stukken, de papaya in dunne reepjes en rasp de jahe. Snijd de ui en de knoflook fijn. Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook, de ui en de gember voor 3 minuten. Voeg het water en de kip toe en laat dit zachtjes sudderen voor 25 minuten. Voeg dan de vissaus, de papaya en laat dit 5 minuten sudderen. Roer de chili blaadjes erdoor en serveer.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Lumpia Ubod
- Daing Na Bangus - gebakken vis
- Misua Patola - Filipijnse mi-soep
- Filipijnse nasi goreng
- Adobo - varkensvlees in azijn en sojasaus
- Lechon Sauce - leversaus
- Sawsawang Suka - knoflook-soja-azijn dipsaus
- Toyo't Kalamansi - limoen-soja dipsaus
- Annatto olie
- Menudo - stoofschotel van varken, lever en aardappel