ingrediënten:
1000 gr kip
2 laurierblaadjes
1 theel zwarte pepperkorrels
2 uien
1500 ml water

Bereiding:
Snijd de uien fijn. Verhit in een pan het water met daarin alle ingrediënten en laat het zachtjes stoven voor 45 minuten en laat het afkoelen. Zeef de bouillon voor het gebruik.