---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 grote kip (minimaal 1 kg)
3 eetl. limoensap (jeruk nipis)

Haluskan:
boemboe:
250 gr base be siap (boemboe voor kip)
125 gr Sambal Tomat

Cara membuat:
bereiding:
Wrijf de kip in met de Base be siap, zowel van binnen als van buiten. Gril daarna de kip gaar op een houtskoolvuurtje of anders in de overn op 180gr.C. Laat de kip goed afkoelen.
Verwijder vervolgens het vel en de botjes. Trek het vlees uit elkaar zodat er fijne draadjes gevormd worden.
Meng deze draadjes met de overige ingrediënten en serveer het dan met gestoomd rijst.