Bahan-bahan:
ingrediënten:
Per persoon 1 kippepoot
3 eetl citroensap
2 eetl ketjap manis
1/2 theel sambal badjak (zie recept)
1/2 theel ketoembar
1/2 theel laos
1/2 theel kunyit
3 teentjes knoflook
olie

Cara membuat:
bereiding:
Pers de knoflook uit en meng alle ingrediënten door elkaar. Laat de kip minimaal 2 uur in de boemboe marineren. Verhit in een wok/wadjan wat olie en bak de kip bruin en knapperig.