Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
peper en zout naar smaak
2 eetl ketjap manis
2 eieren
3 sjalotten
2 teentje knoflook
2 eetl olie
100 ml water


Bereiding:
Snijd de vlees in stukjes en de sjalotten en de knoflook fijn. Meng de ketjap met het zout en peper en wrijf hiermee het vlees in. Klop de eieren op en wentel de stukjes vlees er doorheen. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten en de knoflook voor 2 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak dit in 15 minuten bruin. Dan het water toevoegen en de kip zachtjes gaar stoven.