Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 zware kip
8 sjalotjes
5 teentjes knoflook
6 cm kunyit (kurkuma), gekneusd
3,5 cm laos, gekneusd
3 serehstengels, gekneusd
zout naar smaak
water

Cara membuat:
Bereiding:
Maak de kip schoon en bewaar het hart, de lever en de maag. Snijd de kip in stukken Snijd de sjalotten en de knoflook grof. Voeg alles in een pan met water en kook deze zachtjes in 30 minuten gaar.