Semur Ayam Tomat
gestoofde kip met tomaat

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip (1200 gr)
7 sjalotjes
5 teentjes knoflook
5 tomaten
2 kruidnagels
1/2 theel nootmuskaat
5 cm kaneel
5 eetl kecap manis
3 cm jahe
1 lombok
1000 ml kippenbouillon (zie recept)
4 eetl olie

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kip in stukken en de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de tomaten in partjes en de lombok in repen. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de sjalotjes en de knoflook voor 3 minuten. Voeg dan de kip toe en bak deze bruin. voeg de overige ingrediënten toe en laat het geheel zachtjes 40 minuten sudderen.