Home 
Indonesië Ayam - gevogelte gerechten Ayam Panggang Sumatra - geroosterde gekruide kip
Indonesië Ayam - gevogelte gerechten Ayam Panggang Sumatra - geroosterde gekruide kip
| Ayam Panggang Sumatra - geroosterde gekruide kip |
 |
|
Ayam Panggang Sumatra geroosterde gekruide kip Bahan-bahan; ingrediënten: 1000 gr kip 3 eetl kecap manis 1 theel asem 2 eetl water 1 theel zout 3 eetl boter 3 rode lomboks water Cara membuat: bereidng: Snijd de lomboks fijn. Meng het water met de asem. Verhit in een pan de kecap, het asemwater en de boter. Meng de lomboks erdoor wanneer de boter gesmolten is. Snijd de kip in vieren en kook deze in water voor 10 minuten en giet de kip af. Marineer de kip met de saus voor tenminste 15 minuten. Rooster de kip vervolgens goudbruin boven een houtkoolvuurtje en besprenkel de kip regelmatig met de saus.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
- Tumis Kangkung Sukabumi - Gestoofde waterspinazie met kleine garnaaltjes
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Tumis Tahu Sayur
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie