Home 
Indonesië Ayam - gevogelte gerechten Be Siap Base Kalas 2 - balinese gekruide kip
Indonesië Ayam - gevogelte gerechten Be Siap Base Kalas 2 - balinese gekruide kip
| Be Siap Base Kalas 2 - balinese gekruide kip |
 |
|
Be Siap Base Kalas 2 balinese gekruide kip Bahan-bahan: ingrediënten: 600 gr kipfilet 225 gr base kalas (zie recept) 1 sereh stengel, gekneusd 300 ml kippenbouillon (zie recept) 300 ml santen cair (dunne kokosmelk) 1 salam blad 1 theel zout 1 theel peperkorrels, gekneusd 2 eetl oilie Taburan: garnering: 2 eetl bawang goreng Cara membuat: bereiding: Snijd de kipfilet in stukjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de base zachtjes voor 3 minuten. Voeg dan de sereh, de salam en de kip toe en bak dit voor 2 minuten. Voeg dan het zout en de pepper toe gevold door de bouillon. Kook dit zachjes voor 1 minuut en voeg dan de santen toe en laat dit zachtjes sudderen totdat de saus is ingedikt.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
- Tumis Kangkung Sukabumi - Gestoofde waterspinazie met kleine garnaaltjes
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Tumis Tahu Sayur
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie