Home 
Indonesië Ayam - gevogelte gerechten Ayam Cabe Kering - pittig gebakken stukjes kip
Indonesië Ayam - gevogelte gerechten Ayam Cabe Kering - pittig gebakken stukjes kip
| Ayam Cabe Kering - pittig gebakken stukjes kip |
 |
|
Ayam Cabe Kering pittig gebakken stukjes kip Bahan-bahan: ingrediënten: 450 gr kipfilet 2 rode lomboks 6 gedroogde rawits 2 eetl olie 2 eetl maizena 2 eetl kecap asin 1 theel zout 1 theel peper 3 teentjes knoflook 3 cm jahe Taburan: garnering: 2 lenteuitjes Cara membuat: Snijd de knoflook, de lentuitjes en de lomboks fijn. Hak de rawits en de jahe fijn. Snijd het vlees in stukjes en meng dit met de maizena, het zout, de peper en 1 eetl kecap en laat dit 45 minuten intrekken. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak het vlees rondom bruin en schep het uit de wok/wadjan. Voeg de knoflook, de lomboks en de jahe toe en bak dit 1 minuut. Vervolgens de kip, de rawits en de kecap toevoegen en bak dit totdat de kip gaar is. Strooi de lenteui erover en serveer.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
- Tumis Kangkung Sukabumi - Gestoofde waterspinazie met kleine garnaaltjes
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Tumis Tahu Sayur
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie