Home 
Indonesië Daging-rund Daging Age 2 - rundvlees met kokos
Indonesië Daging-rund Daging Age 2 - rundvlees met kokos
| Daging Age 2 - rundvlees met kokos |
 |
|
Daging Age 2 rundvlees met kokos Bahan-bahan: 500 gr ribeye 3 teentjes knoflook 2 theel gerapste citroenschil 3 cm jahe 2 theel ketumbar 2 cm kunyit 2 theel palmsuiker 3 eetl arachide olie 125 gr geraspte kokos 2 lente uien 125 ml santen Cara membuat: bereiding: Snijd het vlees in dunne reeepjes. Rasp de jahe en snijd de knoflook en de lenteui in dunne reepjes. Wrijf of maal de kunyit fijn. Meng de knoflook, de citroenrasp, de jahe, de ketumbar, de palmsuiker en 2 eetl olie samen met het vlees. Marineer het vlees voor tenminste 1 uur. Verhit in een wok de rest van de olie en bak het vlees rondom bruin. Voeg dan de lenteui en de kokos toe en bak dit nog 1 minuut. Vervolgens de santen toevoegen en het geheel nog zachtjes bakken totdat de saus is ingedikt.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
- Tumis Kangkung Sukabumi - Gestoofde waterspinazie met kleine garnaaltjes
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Tumis Tahu Sayur
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie