Bumbu Dendeng
gekruid gebakken vlees

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees/varken/kip
4 eetl olie

Haluskan:
bumbu:
1 eetl ketumbar
1/2 eetl jinten
3 teentjes knoflook
1 eetl asem
1/2 eetl zout
6 cm laos

Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in plakken en wrijf deze in met de bumbu. Laat het tenminste 2 uur intrekken. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak het vlees bruin en gaar.