| Wawi Lurun - varkensvlees in kruidige saus |
|
|
Wawi Lurun varkensvlees in kruidige saus Bahan-Bahan: ingrediënten: 500 gr varkensvlees 400 gr spareribs 3 serehstengels, 1000 ml water zout naar smaak 1 eetl asem Haluskan: Boemboe: 8 sjalotten 8 teentjes knoflook 6 cm gember (djahe/jahe) 6 cm kunyit (kurkuma) Cara membuat: bereiding: Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd het vlees in stukken. Verhit in een pan het water en voeg alle ingrediënten aan toe, behalve de asem, en laat dit 30 minuten zachtjes sudderen. Vervolgens de asem toevoegen en nog 20 minuten verder laten sudderen.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
- Tumis Kangkung Sukabumi - Gestoofde waterspinazie met kleine garnaaltjes
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Tumis Tahu Sayur
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie

