Home 
Indonesië Babi-varkensvlees Babi Fricasse - varkensvlees met groenten
Indonesië Babi-varkensvlees Babi Fricasse - varkensvlees met groenten
| Babi Fricasse - varkensvlees met groenten |
 |
|
Babi Fricasse varkensvlees met groenten Bahan-bahan: ingrediënten: 500 gr varkensvlees 2 aardappelen 1 prei 100 gr peultjes 4 kruidnagels 1 theel zout 1/2 theel peper 1 rode rawit 1 teentjes knoflook 1/2 theel trassi 250 ml water 3 eetl olie Cara membuat: bereiding: Snijd het vlees en de aardappelen in blokjes. Snijd de prei, de rawit en de knoflook fijn. Meng de trassi met het water. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak het vlees rondom bruin. Voeg de aardappelen, de prei, de peultjes, de kruidnagels, de rawit, de knoflook, het zout en de peper toe en bak dit voor 3 minuten. Dan het trassiwater toevoegen en het geheel 20-30 minuten zachtjes laten sudderen totdat het vlees en de aardappelen gaar zijn.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
- Tumis Kangkung Sukabumi - Gestoofde waterspinazie met kleine garnaaltjes
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Tumis Tahu Sayur
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie