Bahan-bahan:
ingrediënten:
7 gr. agar-agar poeder
50 ml. gecondenseerde melk
250 gr. suiker
2 eetl. cacao poeder
1 zakje vanillesuiker
4 eiwitten
750 ml kokend water

Cara membuat:
Bereiding:
Los de agar op in het water en roer er de suikers doorheen totdat deze zijn opgelost. Roer vervolgens de melk erdoor en breng het kort aan de kook. Los de cacao op in een scheutje water en voeg dit aan het mengsel toe en laat het geheel afkoelen.
Klop de eiwitten luchtig en schep dit door het mengsel heen. Giet het geheel in een vorm en laat het verder afkoelen en opstijven.