Bahan-bahan:
ingrediënten:
240 gr. boter,
450 ml zelfrijzend bakmeel,
225 ml basterdsuiker,
1/2 theel. bakpoeder,
4 eieren, wit en geel gescheiden,
1 sinaasappel (sap)
3 bananen,
1/4 theel. zout.

Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of prak de bananen tot puree. Verhit de oven voor op 170 gr en vet een ronde cakevorm in. Klop dan de eiwitten stijf en meng de boter en de suiker tot een room en klop hierdoor de eierdooiers. Meng dan de bananen erdoor gevolg door het meel, de bakpoede en het zout. Voeg het sinaasappelsap erdoor en schep dan als laatste de eiwitten erdoor. giet het mengsel in de vomr en bak dit gaar in 45 minuten.