Bahan-bahan:
ingrediënten:
6 eieren
125 gr. bloem
6 eierdooiers
125 gr. gesmolten boter
125 gr. suiker
1 theel vanille-extract
heet water

Cara membuat:
bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Klop de eieren tesamen met de dooiers en de suiker in een kom. Zet de kom in een steelpan met heet water bevat. Zorg ervoor dat deze kom de bodem van de pan niet raakt. Temper het vuur en zorg ervoor dat het water niet kookt.
Klop dit mengsel voortdurend totdat het warm is geworden. Als het warm genoeg geworden is (dit is als er langzaam 1 druppel van een lepel afvalt), dan het mengsel verder kloppen totdat het in volume is toegenomen (gebruik een mixer)
Dan de bloem, de boter en het vanilleextract toevoegen en dit er voorzichtig doorheen kloppen.
Vet een springvorm in met boter en bedek de bodem met bakpapier. Doe vervolgens het beslag in de springvorm en bak dit af in de reeds voorverwamrde oven voor ongeveer 25 tot 30 min. of dat je ziet dat de cake lichtbruin gebakken is en aan de rand van de springvorm is ingekrompen. Haal dan de cake uit de oven en verwijder de cake uit de springvorm. Laat afkoelen.