Home 
Indonesië Jajanan-dessert/zoet Kue Talam Kelapa - gestoomde kokos custard
Indonesië Jajanan-dessert/zoet Kue Talam Kelapa - gestoomde kokos custard
| Kue Talam Kelapa - gestoomde kokos custard |
 |
|
Kue Talam Kelapa gestoomde kokos custard Bahan-bahan; ingrediënten: 3 eieren 400 ml santen asli (dikke kokesmelk) 5 eetl water 3 eetl palmsuiker 30 gr su'un (doorzichtige mie) 4 bananen 1 theel zout Taburan: garnering: vanille ijs Cara membuat: bereiding; Week de su'un voor 5 minuten in warm water. Laat het daarna goed uitlekken en hak het daarn in kleine stukjes. Klop de eieren op en meng hierdoor de santen, het water en de palmsuiker. Prak de bananen fijn en meng dit samen met de su ún door het mengsel. Giet het mengsel in een schaal en sluit deze af. Stoom het gerecht in 1 uur gaar. Serveer het met het ijs.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
- Tumis Kangkung Sukabumi - Gestoofde waterspinazie met kleine garnaaltjes
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Tumis Tahu Sayur
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie