Home 
Indonesië Jajanan-dessert/zoet Kinca Durian / Kintja Durian - rijstbal met kokos-durian saus
Indonesië Jajanan-dessert/zoet Kinca Durian / Kintja Durian - rijstbal met kokos-durian saus
| Kinca Durian / Kintja Durian - rijstbal met kokos-durian saus |
 |
|
Kinca Durian / Kintja Durian rijstbal met kokos-durian saus Bahan-bahan: ingrediënten: 100 gr durian vruchtvlees 250 ml santen 100 gr beras ketan (witte kleefrijst) 100 gr palmsuiker 250 ml water Cara membuat: bereiding: Meng de santen met het water. Giet 100 ml van dit mengsel bij de rijst en roer dit totdat al het vocht is opgenomen. Stoom vervolgens de rijst totdat deze transparant wordt. Vorm van de rijst een balletje. Verhit in een pan het overgebleven mengsel samen met de palmsuiker en de durian vruchtvlees en laat dit zachtjes koken tot het een glad mengsel is geworden. Giet daarna de saus over de bal en serveer.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
- Tumis Kangkung Sukabumi - Gestoofde waterspinazie met kleine garnaaltjes
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Tumis Tahu Sayur
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie