Bahan-bahan:
Ingredienten:
400 gr. kipfilet
2 cm laos
200 gr. spinazie
2 theel gula jawa (palmsuiker)
3 sjalotjes
klein blikje maiskorrels
5 cm gember (jahe/djahé)
500 ml water

Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de gember, de laos en de sjalotten fijn tot een boemboe (pasta). Snijd de kip in stukjes en voeg dit bij het water en breng het water aan de kook. Voeg dan de boemboe met de gula jawa toe en laat dit zachtjes 30 minuten sudderen. Dan de spinazie toevoegen en de maiskorrels. Nog 2 minuten sudderen en serveer.