Baha-bahan:
ingrediënten:
500 gr gesneden witte kool
2 eetl gepelde garnalen
200 ml water
150 ml kokosmelk
2 eetl olie

Haluskan:
boemboe:
1 theel trassi
1 eetl ketumbar
1/2 theell asem
zout naar smaak
2 sjalotten
3 teentjes knoflook
3 rode lomboks

Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Voeg dan de kool toe en bak deze voor 5 minuten mee. Dan het water toevoegen en de kool halgaar gaar stoven. Vervolgens de garnalen en de kokosmelk toevoegen en dit alles nog 5 minuten laten stoven totdat de garnalen gaar zijn..