Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr witte kool
100 gr garnalen
2 eieren
150 ml dikke kokosmelk (santen asli)
2 eetl olie
150 ml water
zout naar smaak

Haluskan:
boemboe;
1 rode lombok
3 sjalotten
2 theel trassi

Cara membuat:

Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de kool in dunne reepjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Voeg dan het water, de kool en het zout toe en stoof dit voor 5 minuten. klop de eieren op en voeg dit al roeren toe aan de massa, dan de garnalen en de dikke kokosmelk toevoegen en het geheel zachtjes gaar stoven en indikken.