Bahan-bahan:
ingrediënten:
50 gr tauge
50 gr gepelde gamba's (ojong)
2 el olie
zout naar smaak
250 ml kokosmelk

Haluskan:
boemboe:
6 sjalotten
3 teentjes knoflook
1 rode lombok
1 theel trassi
2 cm laos
1 theel asem

Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Voeg dan de garnalen toe en bak dit nog voor 1 minuut. Dan de kokosmelk en het zout toevoegen en nog 10 minuten stoven. Vervolgens de tauge toevoegen en nog 5 minuten verder stoven.