Home 
Indonesië Sayuran-groenten Oseng Buncis - geroerbakte kouseband met garnalen en tempe
Indonesië Sayuran-groenten Oseng Buncis - geroerbakte kouseband met garnalen en tempe
| Oseng Buncis - geroerbakte kouseband met garnalen en tempe |
 |
|
Oseng Buncis geroerbakte kouseband met garnalen en tempe Bahan-bahan: ingrediënten: 500 gr kouseband 250 gr garnalen 300 gr tempe 2 sjalotten 4 teentjes knoflook 2 rode lomboks 1 tomaat 1 eetl palmsuiker 5 eetl kecap manis 4 eetl water 3 cm laos 2 salam blad 1 theel zout 6 eetl olie Cara membuat: bereiding: Snijd de kouseband in stukjes, de tempe in blokjes, de knoflook en de sjalotten in dunne plakjes, de tomaat in kleine partjes en de lomboks in dunne reepjes. Verhit in een wok/wadjan de helft van de olie en bak de tempe goudbruin. Verhit in een wok/wadjan de overige olie en bak de sjalotten, de knoflook en de lomboks voor 2 minuten. Voeg dan de salam, de kouseband en de laos toe en bak dit 5 minuten. Vervolgens de garnalen, het zout, de palmsuiker, het water, de tomaat en de kecap toevoegen en dit nog 3 minuten bakken. Dan de tempe er door heen scheppen en nog 1 minuut bakken.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
- Tumis Kangkung Sukabumi - Gestoofde waterspinazie met kleine garnaaltjes
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Tumis Tahu Sayur
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie