| Rujak Serut - rujak van fijn gesneden fruit |
|
|
Rujak Serut rujak van fijn gesneden fruit Bahan-abahan: ingrediënten: 1/2 ananas 2 wortelen 3 appels 2 peren 1 mango Bahan-bahan dressing: ingrediënten dressing: 250 ml water 2 rode rawits 250 gr palmsuiker / gula jawa 1 eetl asem 1/2 theel trasi bakar 2 limoenen (sap) 4 eetl pinda's zout naar smaak Cara membuat: bereiding: Snijd de ananas julienne. Rasp de wortelen, de appels, de peren en de mango of snijd deze julienne. Wrijf of maal de rawits fijn en de pinda's grof. Verhit in een pan het water en los daarin de asem en de palmsuiker op. Laat het vervolgens afkoelen en meng de overige ingrediënten voor de dressing erdoor. Meng de dressing door het fruit en serveer gekoeld.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
- Tumis Kangkung Sukabumi - Gestoofde waterspinazie met kleine garnaaltjes
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Tumis Tahu Sayur
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie

