Home 
Indonesië Sayuran-groenten Bendi Kheema - pittig gebakken okra
Indonesië Sayuran-groenten Bendi Kheema - pittig gebakken okra
| Bendi Kheema - pittig gebakken okra |
 |
|
Bendi Kheema pittig gebakken okra Bahan-bahan: ingrediënten: 300 gr okra 2 uien 2 groene lomboks 2 rode lomboks 3 teentjes knoflook 5 eetl olie 2 cm kunyit 1 theel ketumbar 1/2 theel jinten 1 limoen (sap) 2 tomaten zout naar smaak Cara membuat: bereiding: Snij de uien, de knoflook, de tomaten en de groene lomboks fijn. Wrijf of maal de kunyit, de rode lomboks, de jinten en de ketumbar fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de uien, de knoflook en de groene lomboks voor 3 minuten. Voeg dan de okra toe en meng het geheel. Dan de boemboe toevoegen met het zout en het limoensap gevolgd door de tomaten. Het geheel zachtjes laten sudderen totdat het gaar is geworden.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
- Tumis Kangkung Sukabumi - Gestoofde waterspinazie met kleine garnaaltjes
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Tumis Tahu Sayur
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie