Home 
Indonesië Sayuran-groenten Daon papaya muda dan ikan - jonge papaya bladeren met djambal/ikan goreng
Indonesië Sayuran-groenten Daon papaya muda dan ikan - jonge papaya bladeren met djambal/ikan goreng
| Daon papaya muda dan ikan - jonge papaya bladeren met djambal/ikan goreng |
 |
|
Daon papaya muda dan ikan jonge papaya bladeren met djambal/ikan goreng Bahan-bahan: ingrediënte: 400 gr daun papaya muda (jonge papaya bladeren) 3 serehstengels 1 prei 5 cm jahe 4 cm kunyit 1 pandan blad 1/2 theel zout 100 gr djambal of ikan teri goreng 4 eetl olie Cara membuat: bereiding: Snijd de djambal fijn. Wrijf of maal de sereh, de jahe en de kunyit fijn tot een pasta. Snijd de papaya bladeren en de prei fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de boemboe voor 2 minuten samen met de ikan teri/djambal. Voeg dan de papaya, de prei, het pandanblad en het zout en bak dit een paar minuten (afgesloten) totdat de papaya gaar is geworden.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
- Tumis Kangkung Sukabumi - Gestoofde waterspinazie met kleine garnaaltjes
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Tumis Tahu Sayur
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie