Home 
Indonesië Sayuran-groenten Tumis Katjang Pandjang - gestoofde kouseband
Indonesië Sayuran-groenten Tumis Katjang Pandjang - gestoofde kouseband
| Tumis Katjang Pandjang - gestoofde kouseband |
 |
|
Tumis Katjang Pandjang gestoofde kouseband bahan-bahan: ingrediënten: 500 gr kouseband 3 sjalotten 450 ml dikke kokosmelk (santen asli) 2 rode lomboks 2 salam blaadjes 1 theel trassi 3 teentjes knoflook 3 cm laos, gekneusd 1 theel palmsuiker (gula jawa) zout naar smaak 2 eetl olie Cara membuat: bereiding: Snijd de kouseband in 3 cm lange stukjes. Snijd de sjalotten, de lomboks en de knoflook in dunne plakjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook en de trassi voor 3 minuten. Voeg dan de laos, de lombok en de salam toe en bak dit nog 2 minuten. Dan de kokosmelk toevoegen en vervolgens de kouseband en het zout. Laat het geheel zachtjes sudderen totdat de kouseband gaar is.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
- Tumis Kangkung Sukabumi - Gestoofde waterspinazie met kleine garnaaltjes
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Tumis Tahu Sayur
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie