Bahan-bahan:
ingrediënten:
275 gr kangkung
8 sjalotten
4 teentjes knoflook
1 rode lombok
5 rawits
4 cm gember (jahe/djahé)
1 theel trasi bakar
zout naar smaak
100 ml water
3 eetl olie

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kangkung in stukjes. Snijd de sjalotten, de knoflook, de rawits, de lombok fijn. Rasp de gember. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de sjalotten, de knoflook, de rawits, de lombok, de gember, de trassi en het zout voor 3 minuten. Voeg dan de kangkung toe met het water en stoof dit in 15 minuten gaar.