Bahan-bahan;
ingrediënten;
1 bosje waterspinazie
4 sjalotten
4 teentjes knoflook
50 gr gedroogde garnalen
6 rawits
3 eetl. olie
1 theel, trasi bakar
2 theel, tauco
1 theel, witte peper (afgestreken)
zout naar smaak
50 ml. water
kom water

Cara membuat:
Bereiding:
Week de garnalen in het water voor 20 minuten. Wrijf of maal de knoflook en de sjalotten fijn tot een pasta en halvee de rawits. Hak de garnalen fijn. Snijd de waterspinazie in stukken. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe met de garnalen voor 3 minuten. Dan de trassi en de waterspinazie toevoegen en dit alles nog 3 minuten bakken. Vervolgens de peper, het zout, de rawits, de tauco en het water toevoegen en het geheel nog 4 minten zachtjes bakken.