Home 
Indonesië Ayam - Gevogelte Ayan Sumari - kip met broccoli en paddestoelen
Indonesië Ayam - Gevogelte Ayan Sumari - kip met broccoli en paddestoelen
| Ayan Sumari - kip met broccoli en paddestoelen |
 |
|
Ayan Sumari kip met broccoli en paddestoelen Bahan-bahan: 500 gr kipfilet 1 broccoli 16 gedroogde chinese paddestoelen 3 teentjes knoflook 5 sjalotten 3 eetl kecap manis 1 rode rawits zout naar smaak 3 eetl olie water Cara membuat: bereiding: Snijd de knoflook en de sjalotten fijn en de rawit julienne. Week de paddestoelen 15 minuten in warm water. Snijd het vlees in blokjes en de broccoli in roosjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de knoflook, de sjalotten en de rawit voor 3 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak dit rondom bruin. Voeg dan de broccoli, het zout en de kecap toe en laat dit zachtjes 5 minuten sudderen. Snijd de paddestoelen in reepjes en laat dit nog 4 minuten meesudderen. Eventueel een beetje water toevoegen als het te droog wordt.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Ayam Panggang Kecap - geroosterde kip in zoetzure ketjapsaus
- Ayam Sa'ut Di Buluh - Kip met bananenmerg
- Ayam Goreng Asem Garem - gebakken gekruide kip
- Ayam Panggang Bumbu Besengek - geroosterde kip met saus
- Ayam Setan - duivelse kip
- Ayam Panggang Santen - geroosterde kip in kokosmelk
- Ayam Masak Kemiri 2 - gekruide kip
- Ayan Sumari - kip met broccoli en paddestoelen
- Ayam Putih 2 - stukje gebakken gekruid kip in een saus van kokosmelk
- Ayam Santan - Kip met kokos