| Babi Tulang Cin - spare ribs uit Borneo |
|
|
Babi Tulang Cin spare ribs uit Borneo Bahan-bahan: ingrediënten: 1000 gr spare ribs 2 eetl arachide olie 4 teentjes knoflook 1/2 theel pala (nootmuskaat) 1 cengkeh (kruidnagel) 1 theel peper 2 theel zout 1 theel palmsuiker 1 eetl kecap asin 125 ml water Cara membuat: bereiding: Snijd de knoflook fijn en de spare ribs in stukken. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de knoflook. Voeg dan het vlees toe, de nootmuskaat, de kruidnagel, de peper en het zout en bak het geheel bruin. Voeg dan de palmsuiker, de kecap en het water toe en laat het geheel zachtjes afgesloten sudderen totdat het vlees gaar is geworden.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Babi Rujak 2 - varkensvlees in gekruide saus
- Wawi Lurun - varkensvlees in kruidige saus
- Babi Perai - varkensvlees met prei
- Babi Fricasse - varkensvlees met groenten
- Wawi Tu'in - Gekruid varkensvlees
- Wawi Mein - Worstjes van gekruid varkensvlees
- Tinaransay - menadonees varkenvlees met gember
- Kikil Celeng Mekuah - gestoofde ribbetjes / spare ribs
- Opor Tahu Telor Daging - gestoofd varkensvlees met tahu in saus
- Balung Nangka - spare ribs met nangka

