| Udang cuka |
|
|
Udang cuka Bahan-bahan: ingrediënten: 300 gr grote garnalen 1 el olie 250 ml azijn 1 theel gula jawa Haluskan: boemboe: 4 teentjes knoflook 5 cm gember (jahe/djahé) 5 cm kunytit (kurkuma) 2 rode lomboks Cara membuat: Bereiding: Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Pel de garnalen en verwijder het darmkanaal. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 2 minuten. Voeg dan de azijn, de suiker en de garnalen toe en stoof deze gaar.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Ikan Kerapu Kukus - gestoomde rode tandbaars
- Ikan Paku - droog gebakken vis in een kruidige en pittige saus
- Bebotok Ikan - visballetjes in saus
- Asam Padeh - gestoofde vis
- Brengkessan Bumbu Rujak - gestoomde makreel
- Sambal Goreng Kering Ebbi - gekruide garnalen
- Asin Ikan Mas - Karper in een friszure saus
- Botok Lamtoro Teri Asin - Gestoomd gekruid vis
- Lele Goreng Saus Kecap - Gebakken meerval met kecapsaus

