Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr steurgarnalen
200 gr schoongemaakte taugé
peper en zout naar smaak
1/2 theel nootmuskaat
1 bleekselderij stengel, gehakt
2 sjalotten
2 teentjes knoflook
1 lombok
3 eetl olie
100 gr paddenstoelen
500 ml kippenbouillon (zie recept)

Cara Membuat:
bereiding:
Snijd de sjalotten, de knoflook, de paddenstoelen en de lombok fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook en de lomboks voor 2 minuten. Voeg dan de paddenstoelen toe en bak nog 2 minuten door. Voeg dan de garnalen, de selderij, peper en zout, de nootmuskaat en de bouillon toe en laat alles nog 5 minuten sudderen. Voeg dan de de taugé toe en stoof nog 2 minuten door.