Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr vers geraspte kokos of 375 gr santenblok
125 gr kleefrijstmeel
80 gr gewone rijstemeel
65 gr witte suiker
1/2 theel zout

Cara membuat:
bereiding:
Meng alle ingrediënten in een diepe schaal en kneed dit 3 minuten lang door elkaar totdat het deeg soepel is en goed los laat. Bestrooi een cakeblik met rijstebloem en leg het deeg erin. Bak de cake in een oven (op 180 graden), voor 35 minuten, totdat de bovenkant goudbruin is.