Bahan-bahan:
ingrediënten:
160 gr mungbonen
2000 ml water
4 cm jahe (gember), gekneusd
350 gr geraspte gula jawa (palmsuiker)
1 pandan blad
800 ml dunne kokosmelk (santen cair)
zout naar smaak

Cara membuat:
Bereiding:
Week de bonen 12 uur in water, afgieten en kook ze daarna in het water gaar (30 minuten) Voeg dan de suiker, de gember en de pandan toe en kook het verder totdat de suiker is opgelost. Dan de kokosmelk en het zout toevoegen en het geheel tot pap koken.