| Bubur Tajin Biruh - Groene pap |
 |
|
Bubur Tajin Biruh Groene pap Bahan-bahan: Ingredienten: 500 gr witte ketan water ½ theel zout 100 ml water 10 suji blad 2 pandan blad ½ theel betel limoen sap 100 gr palmsuiker 350 ml santen asli Cara membuat: Bereiding: Stamp de suij blad met het pandan blad en het betel limoensap fijn en laat dit trekken in het water (100 ml) Week de ketan voor 2 uur in water en kook het daarna totdat het zacht en dik is geworden. Houd 100 ml apart. Meng het groene water door de pap en kook en verder totdat het dik is geworden. Verhit de santen asli en raps de palmsuiker. Giet de groene pap in een kom bestrooi het met palmsuiker en giet daarin de achtergehouden pap en serveer het met de santen.
|