Bahan-bahan:
ingrediënten:
20 sjalotten
3 teentjes knoflook
10 lomboks
1 eetl gula jawa
1 theel asem
2 eetl water
2 eetl olie
zout naar smaak

Cara membuat:
bereiding:
Kook de lomboks en halveer deze. Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de sjalotten en de knoflook voor 3 minuten. Meng de asem met het water en voeg dit toe. Wrijf of maal de suiker met de lomboks fijn en voeg dit ook toe. Laat het zachtjes stoven totdat de olie bovendrijft.