bahan-bahan:
ingrediënten:
5 rode lomboks
7 rawits,
4 sjalotten
2 teentje knoflook
1 vleestomaat
1 theel. trasi bakar
1/2 theel. zout
1/2 theel. suiker
2 eetl. olie
2 limoenen

Cara membuat:
Bereiding:
Stoom de lombiks, de rawits, de knoflook en de sjalotten voor 10 minuten. Wrijf of maal deze samen met de tomaat, de trassi, de suiker en het zout fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sambal voor 3 minuten en meng dat het limoensap erdoor.