Home 
Indonesië soto - sop - soep Gangan - vissoep met cassave uit Belitung
Indonesië soto - sop - soep Gangan - vissoep met cassave uit Belitung
| Gangan - vissoep met cassave uit Belitung |
 |
|
Gangan vissoep met cassave uit Belitung Bahan-bahan: ingrediënten: 500 gr makreel 500 gr singkong (cassave) 1000 ml water 2 salam blad 1 theel asem 1 theel palmsuiker 1/2 theel zout Haluskan: boemboe: 3 sjalotten 3 kemiries 3 teentjes knoflook 2 cm jahe 2 cm laos 3 cm kunyit 4 rode rawits 1 theel trasi 1 sereh stengel Cara membuat: bereiding: Maak de vis schoon en snijd de singkong en de vis in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water en voeg de boemboe, de asem, de salam en de singkong toe. Temper het vuur en voeg dan de vis, het zout en de palmsuiker toe en laat het geheel zachtjes sudderen totdat de singkong en de vis gaar zijn.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Soto Ayam - indische kippensoep
- Bami kuwa - bami soep
- Sayur sop - groentensoep
- sop sayur - groentesoep
- Sayur kerrie 1 - Javaanse kerriesoep
- Soto ayam Palembang - Kippensoep uit Palembang (Sumatra)
- Soto ayam lagi
- Kek Dang - Groentesoep met kipgehaktballetjes
- Sop Buntut - ossestaartsoep
- Soto kedu - kruidige vleessoep