Bahan-bahan:
ingrediënten:
10 eendeneieren
900 gr as van rijstvliesjes
450 gr zeezout
water

Cara membuat:
Bereiding:
Vorm een dikke vloeibare massa van het as gemengd met het zout en wat water. Leg de eieren in een afsluitbare pot en giet de as/zout massa over de eieren. Sluit de pot en laat dit 3 weken staan. Kook vervolgens de eieren met schoon water in 30 minuten hard. Pel daarna de eieren en snijd deze in de lengte doormidden. Serveer.