Bahan-bahan:
Ingredienten:
4 eieren
4 eetl water
1 eetl bieslook
2 eetl olie
peper en zout naar smaak
1 kleine ui

Haluskan:
boemboe:
2 rode lomboks
1 sjalot

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kleine ui en de bieslook fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Klop de eieren met het zout, de peper en het water los. Meng dan de boemboe, de ui en de bieslook erdoor. Verhit in een koekepan de olie en bak van het mengsel 2 omeletten. Rol deze omeletten op en snijd ze schuin is repen van 4 cm.