Bahan-bahan:
ingrediënten:
6 eieren
1 blikje kreeft of krab
1 prei, gesneden
3 tenen knoflook, fijngesneden
100 gr. rookspek (dobbelsteentjes)
boter
peper en zout naar smaak
gesneden selderie naar smaak

Cara membuat:
bereiding:
Klop de eieren luchtig met peper en zout naar smaak. Fruit de knoflook en het spek in een beetje olie en bak dan de prei kort mee. Bak in een andere pan een omelet van de eieren en voeg alle ingrediënten toe. Sla dan de omelet dicht en bak de omelet aan de andere zijde bruin. Serveer.