Bahan-bahan:
Ingredienten:
5 eieren
2 sjalotten
2 teentjes knoflook
2 lomboks
1/2 theel trassi
zout
1 prei
3 takjes selderij
mespunt suiker
boter

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sjalotten, de knoflook, de ontpitte lomboks, de prei en de selderij fijn. Kneus de sjalotten, de knoflook, de lomboks en de trassie in een vijzel. Klop de eieren los en voeg dan alle ingrediënten bij dit eiermengsel. Bak hiervan met wat boter 4 omeletten.