Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 blok tempe
3 lente-uitjes
250 g bloem
200 ml water
zout naar smaak
olie

Haluskan:
boemboe:
2 theel, ketumbar
6 teentjes knoflook
2,5 cm kencur

Cara membuat:
bereiding::
Snijd de tempe in plakjes en de lente-uitjes in stukjes/reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng de boemboe met het water, de lente-uitjes, het zout en de bloem en meng dit tot een beslag. Haal de plakjes tempe door het beslag en bak deze in een wok/wadjan met de olie goudbruin.