ingrediënten:
11 rode rawits
4 eetl. knooflook, fijngehakt
3 eetl. sjalotten, fijngehakt
50 gr. gember, fijngehakt
1 serehstengel, fijngehakt
1 theel. Ginseng, fijngehakt
1/2 theel. trassie
1 theel. kaffir limoenschil, fijngehakt
1 theel. ketoembar

bereiding:
wrijf of maal alle ingrediënten tot een boemboe (pasta)