Home 
Thailand basis - boemboe's Nam Jim Jeaw - dipsaus voor gegrild vlees of vis
Thailand basis - boemboe's Nam Jim Jeaw - dipsaus voor gegrild vlees of vis
| Nam Jim Jeaw - dipsaus voor gegrild vlees of vis |
 |
|
Nam Jim Jeaw dipsaus voor gegrild vlees of vis Ingrediënten: 4 eetl vissaus (nam pla) 2 eetl asem 1 theel zout 2 theel palmsuiker 8 rode rawits 1 sjalot 1 lenteuitjes 1 theel khao koor (gemalen droog geroosterde rijst) Bereiding: Wrijf of maal 4 rawits fijn tot een pasta en snijde de overige vier fijn. Hak de sjalot en de lenteuitjes fijn. Verhit in een pan de vissaus en meng daar de asem, het zout en de palmsuiker door en laat het zachtjes koken totdat het zout en de palmsuiker opgelost zijn. Laat het daarna goed afkoelen. Meng vervolgens de overige ingrediënten erdoor en serveer het bij het vlees of vis.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Gele curry pasta
- rode currypasta
- Raita - Komkommer-tomaat
- Zoute Eiersaus
- Khrung Keng Phet Deng - Rode currypasta 2
- Nam Prik Gaeng Mussaman - mussaman currypasta
- Naam Phrik Pao - geroosterde sambal met asem
- Nam Pla Prig - chili vissaus
- Nam Jim Jaew - pittige saus (Esarn)
- Nam Jim Jeaw - dipsaus voor gegrild vlees of vis