| Alu Che - stoofpotje van kip en aardappelen |
 |
|
Alu Che stoofpotje van kip en aardappelen Ingrediënten: 1 kip 15 teentjes knoflook 19 rode rawits 5 sereh stengels 500 gr aardappelen 3 bosuitjes 3 sjalotten 2 tomaten 2 cm jahe 5 cm kunyit 1 jahe blad 1 theel zout 250 ml water Bereiding: Wrijf of maal de knoflook, de rawits, de kunyit en de jahe fijn tot een pasta. Snijd de aardappelen en de tomaten in plakken. snijd de sjalotten fijn en de bosuitjes in stukken. Kneus de sereh. Snijd de kip in stukjes. Verhit in een pan het water en voeg alle ingrediënten toe en laat dit zachtjes en afgesloten in 30 minuten gaar sudderen.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Kai Tom Kha - kip in kokosmelk
- Satee Kai - saté van kip
- Gebakken kip met cashew noten
- Tom ka kai
- Laap kai - salade met gepocheerde kip
- Gak Khiewwan Kai - groene curry kip
- Gaeng Khiew Wan Gai - kip in groen curry
- Gaeng Phed Ped - eend met groenten
- Pad Kee Mao - dronken kip
- Gai Tod Pud Pad - rode kip curry