| Gai Ta Krai - kip met citroengras |
 |
|
Gai Ta Krai kip met citroengras Ingrediënten: 500 gr kipfilet 4 serehstengels, gekneusd 5 teentjes knoflook 3 eetl vissaus (nam pla) 2 eetl palmsuiker 3 takjes groene pepperkorrels 2 rode lomboks 5 eetl olie Bereiding: Snijd de kip in stukjes en de knoflook fijn. Snijd de lomboks in dunne reepjes. Meng de kip, de sereh, de knoflook, de vissaus, de plamsuiker en de pepperkorrels door elkaar en laat het 1 uur intrekken. Verhit in een wok de olie en bak de kip droog. Garneer het met de lomboks en serveer.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Kai Tom Kha - kip in kokosmelk
- Satee Kai - saté van kip
- Gebakken kip met cashew noten
- Tom ka kai
- Laap kai - salade met gepocheerde kip
- Gak Khiewwan Kai - groene curry kip
- Gaeng Khiew Wan Gai - kip in groen curry
- Gaeng Phed Ped - eend met groenten
- Pad Kee Mao - dronken kip
- Gai Tod Pud Pad - rode kip curry