| Som Tam Mia Noi - pittige komkommer salade |
 |
|
Som Tam Mia Noi pittige komkommer salade Ingredienten: 100 gr komkommer 100 gr wortelen 100 gr bamboescheuten 100 gr tauge 100 gr sai grok (zie recept) 100 gr gekookte garnalen 7 lomboks 2 teentjes knoflook 3 kers tomaten 1 eetl trasi 3 eetl nam pla (vissaus) 1/2 theel palmsuiker 2 eetl limoensap Bereiding: Rasp de komkommer, de wortelen en de bamboescheuten. Snijd de tomaten in partjes en de worst in dunne plakjes. Wrijf of maal de lomboks, de knoflook, de trasi, de nam pla, de limoensap tot een grove pasta. Meng hierdoor de overige ingrediënten en serveer.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Yaam Mamuang - mango salade
- Yum Taent Kwa - komkommersalade
- Phat phak mangsawirat - Roergebakken paddestoelen en groenten
- Njum 1 - salade van bamboescheuten
- Paag Boong Paad - gebakken spinazie
- Yaam Thua Poo - salade van kouseband
- Phak Bung Fai Daeng - gebakken waterspinazie
- Paad Prig Gung Thua - sambal met gebakken boontjes
- Njum 2
- Soom Tum Low - gepeperde papaya salade